Архив за месяц: Июль 2016

Творожный десерт с клубничным соусом

Творожный десерт с клубничным соусом

Состав: творог 500 г лимон 0.5 шт сахарная пудра 100 г натуральный йогурт 150 г желатин 15 г молоко 50 мл клубника 100 г вода кипяченая холодная 4 ст. л. Соус: вино сухое белое 20 мл клубника 100 г сахарная пудра 30 г Приготовление: Творог протереть через сито. Добавить к…

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты: Приготовление: Перец порезать тонкими ломтиками. Грибы порезать тонкими пластинками. Куриную грудку отварить. Мелко порезать. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.

Салат с копченым сыром

Салат с копченым сыром

Морковь(сырая)-1 шт. Сыр колб.-100 гр. Колбаса копч.-100 гр. Чеснок-3 зубч. Майонез-2 стол.л. Кукуруза консерв.-1 баночка мал. Соль,перец. 1.Морковь и сыр натереть +колбаса(соломкой)+кукуруза+чеснок и майонез. 2.Украсить зеленью! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

говяжий бульон 200 г 300 г свиной шейки 2-3 ст.л. топлёного масла сванская соль молотый чёрный перец 300 г картофеля 3-4 зубчика чеснока 3 средних помидора 1 небольшой пучок кинзы 1 луковица 1 ч.л. сахарного песка 2 ст.л. уксуса 2 ст.л. растительного масла Мясо нарезать небольшими кусочками.Замариновать мясо с луком…

Салат «Яркая осень» с тыквой

Салат «Яркая осень» с тыквой

Тыква 200 г, сыр Фета 100 г, маслины б/к 100 г, оливковое масло, лимонный сок, перец черный молотый, кунжут Обжарить тыкву, нарезанную небольшими кубиками, на сливочном или оливковом масле, остудить. Сыр нарезать кубиками, маслинки кружочками. Все смешать аккуратно, полить заправкой из оливкового масла и лимонного сока, посыпать перчиком и кунжутом….

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Ингредиенты: — 1 филе индейки — 2 средние луковицы — 1,5 средние моркови — 2/3 средней редьки — 2 салатных перца — рисовая лапша — соус терияки — растительное масло — соль, перец, молотая паприка, молотый чили Приготовление: Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом. Морковь…

Уголки

Уголки

Ингредиенты: 200гр творога 200гр маргарина(натереть на кр. терке) 1 яйцо 2 ст. муки соль и сода(погасить) на кончике ножа Способ приготовления: Все ингредиенты перемешать, замесить тесто, раскатать его и стаканом нарезать круги, посыпать их сахаром и сложить два раза и выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Салат Парижель

Салат Парижель

Ингредиенты: — 1 огурец (снять шкурку) — 1 помидор — 1 сладкий перец — 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной — копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) — 1 столовая ложка майонеза — соль, перец по вкусу — укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой…

Торт Птичье молоко классический вариант

Торт Птичье молоко классический вариант

Ингредиенты: Сдобно-сбивной полуфабрикат: Масло сливочное — 100 г. Сахар – 100 г. Яйцо – 2 шт. Мука — 140 г. Ванилин или ванильный экстракт. Суфле: Агар-агар — 4 г (2 ч.л.) или желатин — 20 г. (2 ст. л.) Вода — 140 г. Сахар — 400 г. Масло сливочное —…

Пирожки из постного дрожжевого теста

Пирожки из постного дрожжевого теста

Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное) и обыкновенные ватрушки. Ингредиенты: 0,5 стакана сахара 0,5 стакана растительного масла 1,5 стакана воды 1/4 пакетика сухих дрожжей (1 ч.л.) мука, соль щепотка. начинка (овощная, мясная, творожная — по вашему…