Архив за месяц: Июль 2016

Очень вкусные чебуреки — быстро и легко

Очень вкусные чебуреки — быстро и легко

Ингредиенты для теста: — 1 стакан густой простокваши — мука — соль по вкусу — 0,5 чайной ложки соды Приготовление: И все! Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало. Фарш не должен быть густым — тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не…

Лимонно-ванильные пончики

Лимонно-ванильные пончики

Рецепт этих пончиков я увидела у Виктории (Пикантэ). Только кардамон и цедру апельсина я заменила ванильным экстрактом и цедрой лимона. Почники получаются нежнейшими и просто тают во рту! Думаю, что любители таких лакомств точно оценят:)) Большое спасибо Виктории за рецепт! Из данного количества продуктов у меня получилось 22 пончика 500…

Сочники

Сочники

Еще одно блюдо родом из детства. Печенье с творожной начинкой получилось очень вкусным, как сказали мне мои родные, которые уплели целый противень сочников за один присест =) Тесто получается песочным, много нежной творожной начинки. Советую приготовить всем любителям творога. Для приготовления нам понадобятся такие продукты : Яйца — 2 шт…

Драники

Драники

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Лук репчатый (100г) — 1 шт Соль — 1 чайная ложка Растительное масло — 100 мл Время приготовления: 40 минут Порций: 8 Калорийность: 217 кКал на порцию Приготовление: Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть. Репчатый лук также натрите…

САЛАТ МИМОЗА порционный

САЛАТ МИМОЗА порционный

Совсем скоро наступят праздничные новогодние деньки и все мы будем старательно готовить наши любимые салаты к праздничному столу. Этим салатом вы, скорее всего, мало кого удивите, так как салат «мимоза» уже давно любим многими. Поэтому, я предлагаю вам новую идею порционной подачи этого салата и, уверена, многим она придется по…

Нанаимо

Нанаимо

Очень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хоть и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее. Ингредиенты: Масло сливочное…

Торт шоколад на кипятке

Торт шоколад на кипятке

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3ст-муки 2ст-сахар 1ч.л соды 1ч.л разрыхлителя 6ст.лож-какао 2ч.л-кофе (я кладу растворимый) 2шт-яйцо 1ст молоко ванилин 1/2ст. растительное масло 1ст. кипяток(вода) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка — лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое…

Грибной жюльен

Грибной жюльен

Ингредиенты: — 500 г белых грибов или шампиньонов — 2 луковицы — 200 г сметаны — 300 г сыра твердых сортов — 1 зубчик чеснока — 4 ст. л. сливочного масла — 1 ст. л. муки — свежемолотый черный перец — соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть…

Фасолевый суп

Фасолевый суп

Ингредиенты на трехлитровую кастрюлю: баранья шейка на кости- 500 гр Морковь- 1 штука Картофель- 2 штуки Помидоры- 2 штуки Фасоль в томатном соусе- 200 гр Лук- 1 штука Чили-паста на кончике ножа Соль, перец по вкусу. Сварить бульон из баранины 1 час на медленном огне под крышкой( незабываем снимать пенку)…

Кабачки под сыром.

Кабачки под сыром.

Кабачки под сыром Нарезать вдоль кабачки, на них выложить: фарш куриный,посолить. .Мелко порезанные помидорки,чесночок ,перчик болгарск,немножко шампиньонов жареных. Запекать в духовке минут 20 при температуре 200 градусов. Затем посыпать тёртым сыром и ещё 10-15 запекать.