Архив за месяц: Август 2016

Шоколадный торт.

Шоколадный торт.

Бисквит шоколадный : 4 яйца ( отделить желтки от белков) 200 гр сахарного песка 200 гр муки ( можно немного поменьше 170-180 гр) ванилин 1 ч. л. соды без горки 3 столовых ложки какао ( с небольшой горкой) Сметанный крем: 0,5 кг сметаны 20% ( густой) 180-200 гр сахарного песка…

Беляши.

Беляши.

А готовить их легко и просто и в результате очень вкусно) Ингредиенты обычно все беру на глаз!Пишу примерно чего да сколько) Тесто: 350 мл. теплой воды дрожжи быстрорастворимые 0,5 пакетика(11мл) сахар 2 ст.л соль 1 ч.л масло подсолнечное 4 ст.л муки сколько возьмет тесто Замешиваем не очень крутое тесто и…

Дрожжевой пирог с вишневой начинкой

Дрожжевой пирог с вишневой начинкой

Как замечательно мы открыли фруктово-ягодный сезон) Тесто: 350 грамм муки 110 грвмм воды или молока 50 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 2 яйца 6 грамм сухих дрожжей растительное масло соль, корица, ванилин Начинка: 400 грамм свежей или замороженной вишни или черешни 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка муки…

Запеченный картофель

Запеченный картофель

Ингредиенты: Картофель — 5-6 шт Бекон — 100 гр Сметана — 125 г Сыр твердый — 200 гр Лук зеленый — 3-4 шт Соль, перец — 0.5 чайной ложки Разогреть духовку до 200С°. Тщательно вымыть картофель водой, обсушить бумажным полотенцем. Присыпьте солью. Каждую картофелину оберните в фольгу, выложите на термостойкое…

Кифле

Кифле

Кифле — это такие булочки-рогалики, из невероятно вкусного сдобного теста с сыром. Родина этих булочек — страны Балканского полуострова. Начинкой может быть любой сыр или его смесь, ветчина, мармелад, шоколад, творог. Завтрак без этих вкуснейших рогаликов в Белграде, Сараеве или Скопье так же трудно себе представить, как завтрак без круассана…

Самый быстрый и вкусный торт

Самый быстрый и вкусный торт

Ингредиенты: — яйца – 2 шт., — сахар — 1 ст., — молоко – 1 ст., — варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), — соды – 2ч.л., — 2 ст. муки. Крем для торта: — сметана – 2 ст., — сахарная пудра – 1/2 ст. Приготовление:…

Стать участником сети: vtarelke.com/new (регистрация бесплатная)

Стать участником сети: vtarelke.com/new (регистрация бесплатная)

Пицца с беконом

Пицца с беконом

Ингредиенты: Мука — 510 г Дрожжи сухие — 5 г Оливковое масло — 30 мл Соус для пиццы — 200 мл Лук красный — 1 шт. Бекон — 150 г Моцарелла — 150 г 1 Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл…

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Ингредиенты 200 г слабосоленой форели или семги 2 средних огурца сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана Рецепт приготовления Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками. Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу). Смазать сыром. Выложить огурец. Свернуть рулетик. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см. При…

креветки очищенные — 500 г

креветки очищенные — 500 г

авокадо — 2 шт. лаймовый сок — 40 мл яйцо — 3 шт. сметана- 80 г Способ приготовления салата Подготовить креветки (т.е. разморозить их). Очистить авокадо, порезать кубиками и полить соком лайма. Отварить и порезать соломкой яйца. Все составляющие смешать, добавить сметану.