Архив за месяц: Август 2016

Медовые ириски

Медовые ириски

Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете — замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада — в таком случае у вас будут шоколадные ириски…

Еще одна вариация мороженогоКлубника-банан-киви)

Еще одна вариация мороженогоКлубника-банан-киви)

Рецепт: клубника банан киви мёд или сахар йогурт Отдельно в блендере измельчаем клубнику,с добавлением меда(по вкусу),банан с добавлением йогурта,потом киви. В форму для мороженого выкладываем ложкой сначала клубничную массу,ставим в морозильную камеру на 3-5 минут,потом в эту же форму выкладываем банан и по такой же схеме киви.Убираем заполненные формы в…

Творожная Нежность

Творожная Нежность

Ингредиенты: — 500 г творога — 2 яйца — 1 груша — Немного молока — 1 зефир — 1 ч.л. сахарной пудры Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. 2. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой…

аля омлет с куриной печенью

аля омлет с куриной печенью

600 г куриной печени, 2 репчатого лука, 300 г сметаны, 3 яйца, 1-2 моркови, 100-150 г шампиньонов, 2-3 столовые ложки муки, зелень петрушки и укропа, молотый перец, растительное масло, соль. лук,морковь грибы обжарить.Печень вымыть и нарезать на мелкие кусочки. приправить перцем, солью и специями, обвалять в муке и обжарить на…

Парфе из авокадо и грейпфрута.

Парфе из авокадо и грейпфрута.

Ингредиенты для 1 порции: 1/2 авокадо, 1 грейпфрут, 1/2 ст. нежирного йогурта, пастеризованные белки 2 яиц, 1 ч. л. меда, 1/2 ст. молока, 1 ч. л. чистого экстракта ванили. 1. Сначала нужно добыть мякоть грейпфрута, как показано в видео по ссылке. 2. Затем смешиваем все ингредиенты, кроме грейпфрута, в блендере….

Скумбрия под корочкой

Скумбрия под корочкой

Скумбрия 2 шт. Картофель 1 кг Баклажан 2-3 шт. Чеснок 1 гол. Зелень петрушка, кинза, базилик по 1 пучку Белый хлеб 1/3 батона Масло растительное 80 г Соль, чёрный перец. Картофель отварить, охладить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Баклажан порезать, посолить, отжать, слегка запечь или обжарить. Скумбрию очистить, сделать…

Элеши с курицей и картофелем

Элеши с курицей и картофелем

Тесто: 180 гр сметаны, 470 гр муки, 70 гр масла сливочного, 13 гр сахара, 6 гр соли, 2 яйца (или 1 большое), 0,5 ч л разрыхлителя Начинка: куриная грудка 1 шт, картофель 4 шт среднего размера, лук, соль, перец В чашку положить сметану,яйца,сахар,соль-слегка взбить,перемешать. Масло растопить ,аккуратно ввести в сметану…

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Тесто: Мука 2 стакана. Вода — сколько мука возьмёт. дрожжи — 2,5 ч.л. масло растительное — 5 с.л. соль — 3 щепотки. сосиски — 7 шт. сыр — по вкусу. орегано — по вкусу петрушка — по вкусу. Фарширую сосиски: Для этого разрезаю их вдоль, как можно глубже но не…

Нежная индейка с лисичками в сметанном соусе

Нежная индейка с лисичками в сметанном соусе

Рецепт: Лисички обжарить на сливочном масле с репчатым луком, до готовнсти, если, в процессе жарки образуется много воды, то рекомендую аккуратно ее слить лоджкой. Когда лисички готовы залить их сметаной, можно сметану немного разбавить водой. Грибы потушить несколько минут в сметане и отложить, пока готовится мясо) Индейку ( у меня…

Ешь и худей! Выпуск 3-й

Ешь и худей! Выпуск 3-й

Выпуск №3. Гость программы Инна Воловичева 22:04