Архив за месяц: Сентябрь 2016

American pancakes

American pancakes

Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом Ингредиенты: 140 г муки 200 мл молока 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) 40 г слив.масла сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла…

Салат из мандаринов и креветок

Салат из мандаринов и креветок

Ингредиенты: мандарины — 6 креветки — 150г яблоки — 1 шт.сельдерей — 100г майонез — 4 cт. л. лимон — 1/2 шт. зеленый салат зелень петрушки — по вкусу уксус — по вкусу соль. Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры….

Салат с курицей

Салат с курицей

Ингредиенты: — отварное куриное филе – 300г — фасоль (отварная или консервированная) – 200г — сыр (твёрдый) – 150г — кукуруза (консервированная) – 400г — маринованные огурцы – 3-4 шт. — чёрный хлеб – 3 ломтика — чеснок – 1 долька — соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить,…

4 вкусных лимонада

4 вкусных лимонада

Грейпфрутовый лимонад Ингредиенты: 2 крупных грейпфрута; Мята свежая 40-60 гр.; Сахар/мед по вкусу; Вода 1 л +- Приготовление: Из грейпфрутов выжать сок, удаляя косточки и перепонки, перелить в емкость, в которой будет настаиваться лимонад. Добавить немного сахара/меда по вкусу ***у меня 2 ст.л. сахара***, мяту, залить небольшим количеством горячей воды…

Жульен

Жульен

500 г. шампиньонов 2 луковица 2 зубчика чеснока 200 г. сметаны 100 г. тертого сыра 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки муки соль по вкусу 500 г. курица мы брали филе Зелень. Филе обжарить, но не до хрустящей корочки, а просто минут 7 на сковородке. Грибы сварить и…

Доброе утро!

Доброе утро!

Бодрящий утренний кофе с корицей. Рецепт кофе на 2 порции: Настоящий молотый кофе – 3 ч. л Корица – 1/5 ч. л щепотка мускатного тертого ореха 2 ч. л. сахарного песка Молоко (жирное) – 100 мл Кипяток – 150: 200 мл Сначала берем турку, наполняем её водой, затем ставим на…

Сметанник

Сметанник

СОСТАВ: ТЕСТО: 500 г сметаны (10-15%) 200 г сливочного масла (растопить) 2 стакана сахара 2 яйца ванильный сахар 1 ч.л. соды с уксусом 3 стакана муки 1 ст ложка какао орехи молотые (можно и без них) КРЕМ: 1 кг сметаны (32%) 1 ст. сахара ванильный сахар ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с…

Куриные ножки в соусе тэрияки

Куриные ножки в соусе тэрияки

Ингредиенты : Куриные ножки(бедра) 1 кг 5 ст.л густого соуса тэрияки Чеснок 3 зубчика 1 ст.л бальзамический уксус 3 ст.л растительное масло Черный молотый перец по вкусу Кайенский перец по вкусу Розовый молотый перец по вкусу Соль по вкусу 1/2 ст вода Приготовление: 1. Куриные ножки помыть и обсушить. 2….

Творожно-кокосовые пирожные за 5 минут

Творожно-кокосовые пирожные за 5 минут

Творог – 200 грамм; Куриное яйцо — 2 штуки; Кокосовая стружка – 3 ст. ложки; Сахар – 2 ст. ложки; Растереть творог с сахаром и куриными яйцами. Добавить кокосовую стружку. Выложить «тесто» в формочки (у меня силиконовые) и запечь при средней мощности в микроволновке 4-5 минут (серединка не должна быть…