Архив за месяц: Сентябрь 2016

Торт йогуртовый без выпечки

Торт йогуртовый без выпечки

Ингредиенты: 150 г. бисквитного печенье 100 г. сливочное масло Для начинки: 1 ст. желатина 650г. персиков 100 г. сахара 450 г. йогурта 250 г. густых сливок сок и тертая цедра 1 лимона Приготовление: 1. Форму выстели пергаментом. Печенье разомни в крошку, соедини со сливочным маслом и плотно уложи. Охлади. 2….

Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

Ингредиенты: — шоколад горький 100 г — масло сливочное 120 г — сахар 150 г — яйца 4 шт. — мука пшеничная 150 г — разрыхлитель (без горки) 1 ч. л. — творог (мягкий) 300 г — ванильный сахар 1 пакетик — вишня (замороженная) 300 г — соль (щепотка) Приготовление:…

Пицца с креветками и цукини

Пицца с креветками и цукини

(Описание под фото) Ингредиенты: Основа для пиццы — 1 шт Томат-паста Моцарелла — 250 г Цуккини 3 шт Креветки — 6-8 шт Чеснок — 1 зубчик Чили (зеленый перец) — 1 шт (маленький) Оливковое масло Лимон (сок) Сливочный сыр — 125 г Нагрейте духовку до 180 градусов.На основу нанесите томат-пасту….

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст.л. оливкового масла 2 куриных грудки 1 большой кочан салата романо немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого Для заправки: 2 зубчика чеснока 2 крупных куриных желтка, 1 ст.л. дижонской горчицы, 7 ч.л. вустерского соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масласоль и…

Куриный шашлык на шпажках

Куриный шашлык на шпажках

Ингредиенты: Куриное филе 1 кг; Майонез 150 гр; Карри 2 ч.л; Чеснок 2 зубчика; Соль, перец 0.5 ч.л; Приготовление: Куриное филе помыть, разрезать на порционные кусочки. Маринад для мяса: в майонез добавить карри и пропущенный через пресс чеснок. Курицу посолить, поперчить, залить маринадом и оставить на несколько часов мариноваться. Кусочки…

Рыба, запеченная с сыром

Рыба, запеченная с сыром

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой. Ингредиенты: 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.) 50 г сыра 2 ст.л. сметаны соль перец Приготовление: Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром. Приготовление: 1. С части…

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами! Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто…

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ингредиенты: 200г печенья типа «Крокет» или «Мария» 100г орехов (кешью и/или грецких) 50г белого шоколада 250мл жирных сливок (30-35%) 2 ст.л. меда 400г темного шоколада 100г сливочного масла какао-порошок для посыпки Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на…

А Вам слабо?

А Вам слабо?

Пирог сырный из лаваша

Пирог сырный из лаваша

Для любителей сыра. нам необходимо: лаваш армянский тонкий 1 шт. кефир 2 стакана яйцо 1 шт. зелень (у меня было немного кинзы и укропа) сыр твёрдый 500 гр. Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного…