Архив за месяц: Октябрь 2016

Торт медовый без раскатки коржей (лайт)

Торт медовый без раскатки коржей (лайт)

Кефир 0,5 л. Сахар 1.5 стакана Я яйца 2 штуки 2 стакана муки Сода пол чайной ложки 3 столовые ложки меда Смешать муку сахар яйца, залить кефиром, добавить мед и перемешать, затем добавить соду и опять перемешать. тесто готово, выливаем его, в смазанную маслом форму по полтора полковника, диаметр формы…

Салаты по-корейски

Салаты по-корейски

1. Морковь по-корейски Ингредиенты: — 500 г крупной сочной моркови — 1 столовая ложка соли — 3 столовые ложки растительного рафинированного масла — 2 луковицы — 2 столовые ложки уксуса — 2 столовые ложки приправы для корейской моркови Приготовление: Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем…

ностальгический торт Улыбка негра (понятно почему такое название?)

ностальгический торт Улыбка негра (понятно почему такое название?)

Любимый торт моего детства. Мама пекла его на все праздники, торт у нее чудесно получался, что называется «фирменный рецепт», я давно попробовала испечь — у меня получилось не так вкусно, как у мамы. Сейчас решила повторить попытку — мама и сестра сказали, что все получилось, именно тот самый вкус из…

Сметанный кекс (сметанник)

Сметанный кекс (сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день. Ингредиенты: 3 яйца 1 ст. сметаны 1 ст. сахара 2 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану. 2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния. 3. Тесто перелить в форму, смазанную…

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром.

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром.

Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем. Ингредиенты: Тесто: 200 г молока 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было) 300 г муки 2 ст.л. растительного масла без запаха Начинка: плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)…

Рассольник

Рассольник

Я очень люблю этот суп. Как говорит моя племянница — «это самый вкусный суп в Мире!!:) Готовлю его не совсем по классическому рецепту. Раньше никогда не добавляла в рассольник рубленые томаты, но в последние годы варю именно с ними. Так, на мой вкус, получается вкуснее, ярче и насыщеннее. Рецепт на…

Домашние, очень сочные чебуреки.

Домашние, очень сочные чебуреки.

Продукты Фарш свино-говяжий — 180 г. Лук репчатый — 70 г. Кумин — 1 щепотка. Соль — по вкусу. Молотый черный перец — по вкусу. Вода — 9 ст.л. Тесто: Мука — 190 г. Вода — 100 мл. Соль — по вкусу. Делаем тесто. Оно будет частично-заварным. Кипятим пол стакана…

Супер-пицца

Супер-пицца

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). Ингредиенты: — 2/3 ст. теплой воды; — 1 ст. л. оливкового масла; — 1 ч. л. сахара; — 0,5 ч. л. соли; — 6,5 гр. сухих дрожжей; — 2-2,5 ст. муки; Приготовление: 1. Воду смешиваем с оливковым маслом; 2. Муку смешиваем с…

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Понадобится: Для коржа: -120 г сливочного масла -3 средних спелых банана -200 г сахара -3 крупных яйца (разделить на белки и желтки) -100 г кефира или натурального йогурта -200 г муки -3 ст.л. какао-порошка -1/3 ч.л. соли -3/4 ч.л. соды -1/2 ч.л. разрыхлителя -ванилин на кончике ножа Для крема: -220…

Домашние калитки

Домашние калитки

Готовить очень просто))) А, рецепт такой: тесто: 0,5 стакана молока; 2ст. л сметаны или простокваши; 3 — 4ст.л. мука пшеничная, а остальное ржаная, до эластичного теста Начинка: картофельное пюре (на ваш вкус) + 1 белок Для смазывания: 1 пачка сметаны+1 желток; масло сливочное растопленное. Сформируйте из теста колбаску и, отрезая…