Архив за месяц: Октябрь 2016

Свинина Тонкацу с соусом тонкацу.

Свинина Тонкацу с соусом тонкацу.

Свинина 100 г Сухари толченые 15 г Мука пшеничная 5 г Яйцо куриное 1 штука 1. Нарежьте мясо тонкими кусочками поперек волокон, толщиной по 7 мм. 2. Обваляйте каждый кусок мяса сначала в муке, затем в слегка взбитом яйце и в конце в сухарях. 3. Прожарьте в хорошо разогретом масле…

Для наших детишек. (очень простой рецепт)

Для наших детишек. (очень простой рецепт)

Пирожок с яблоком на палочке. Состав: Для теста: 350 гр муки 5 столовых ложек сахара 230 гр несоленого сливочного масла 60-120 мл холодной воды Для начинки: 120 мл густого джема яичный желток 1 чайная ложка молока сахарная пудра Духовку нагрейте до 175 градусов. Муку, соль и сахар выложите в чашу…

Торт Птичье молоко с черничной прослойкой

Торт Птичье молоко с черничной прослойкой

Тесто: 5 желтков 125 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 125 гр сахара 2 -3 ст.л. молока 8 больших ст.л. какао Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить. Суфле: 5 белков 300 гр сахарной пудры 10 гр…

Бефстроганов из говяжьей вырезки)

Бефстроганов из говяжьей вырезки)

Ингредиенты: говяжья вырезка – 700-800гр. 20% сметана – 1стакан (250мл) 1 средняя луковица 1ч.л крахмала томатный соус – 0,5 ст. (в оригинале соус «Сацибели», я брала его, но можно заменить любым другим пряно-томатным соусом) соль перец растительное масло свежая зелень по желанию Рецепт приготовления: 1.Вырезку нарезать кружками (пластиками). 2. Отбиваем,…

Сердечки в горшочках.

Сердечки в горшочках.

На 100 г-116 ккал. Необходимо: 200 г куриных сердечек 1 упаковка смеси замороженных вощей с помидорами 4 картофелины 2 зубчика чеснока 2 ст.л. растительного масла соль, черный перец по вкусу Что делать: Куриные сердечки отварить до полуготовности в подсоленной воде. Разложить по горшочкам. Картошку почистить, нарезать кружочками, подрумянить на сухой…

Учимся делать розочку из соленого огурчика

Учимся делать розочку из соленого огурчика

Изысканная закуска

Изысканная закуска

Груша Конференция,сыр Дор Блю,грецкий орех и виноград.Классика. Ещё была заправка к салату.На фото нет её. 1 баночка натурального йогурта,сыр дор блю.Всё хорошо перемешать и прогреть. Автор: Анастасия Черкашина

Голубцы и вариация на их тему: 10 интересных и простых рецептов

Голубцы и вариация на их тему: 10 интересных и простых рецептов

В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:) Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом. Время приготовления: 60…

Рис со свининой и овощами

Рис со свининой и овощами

Ингредиенты: — рис длиннозерный — 300 г — соль — 1.5 чайной ложки. — свиная шейка — 400 г — лук — 100 г — чеснок дольки — 3 шт — имбирь свежий — 5 см — морковь — 100 г — перец сладкий красный (паприка) — 1 шт. —…

Чак-чак

Чак-чак

Рецепт: 10 яиц 0,5 ч.л. чайной соды 80 гр. сах.песка Сироп: мёд 1 кг. 300 гр. сах. песка