Архив за месяц: Декабрь 2016

Фаршированные овощами и рисом цуккини под сыром

Фаршированные овощами и рисом цуккини под сыром

Ингредиенты: 2 цуккини 1 луковица 120 гр овощной смеси 1/2 чайная ложка соли растительное масло 100 гр риса 430 мл овощного бульона Острый соевый соус 100 гр тертого сыра жареные подсолнечные семечки Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к сторону. Выложите цуккини на противень. Смажьте…

Беляши.

Беляши.

А готовить их легко и просто и в результате очень вкусно) Ингредиенты обычно все беру на глаз!Пишу примерно чего да сколько) Тесто: 350 мл. теплой воды дрожжи быстрорастворимые 0,5 пакетика(11мл) сахар 2 ст.л соль 1 ч.л масло подсолнечное 4 ст.л муки сколько возьмет тесто Замешиваем не очень крутое тесто и…

Салат Минутка

Салат Минутка

Салат готовится за 15 минут.Быстро и вкусно. ветчина 200 гр нарезать кубиками сыр не острый 100 гр. натереть на тёрке огурец солёный 1 шт. нарезать кубиками яйцо варёное 2-3 шт. натереть на тёрке майонез 2 ст.л. Уложить слоями,промазав каждый слой тонко майонезом. Источник: Шустрый повар Автор: Катерина Горохова-Шмакова

Пирог Коса с форелью

Пирог Коса с форелью

Ингредиенты Тесто: — Мука пшеничная 330 г — Молоко 125 мл — Соль — Сахар 1,5 ст.л. — Масло сливочное растопленное 50 г — Сухие дрожжи 1,5 ч.л. — Яйцо 1 шт. Начинка: — Свежая лососевая рыба — (семга, форель, кижуч и т.д.) 600-700 г — Белое сухое вино 1,5…

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка

Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в…

Куриная колбаса

Куриная колбаса

500 г куриного филе 200 г вареной ветчины куском 300 мл сливок 2 белка 1/2 ч.л. молотого кумина 1/2 ч.л. острой паприки 1 ч.л. сладкой паприки 1/2 зубчика чеснока соль, перец — Куриное мясо измельчить в блендере вместе со сливками, белками и специями. Должно получиться густое однородное пюре. — Ветчину…

Спагетти с ветчиной и лесными грибами в сливках

Спагетти с ветчиной и лесными грибами в сливках

Для приготовления понадобятся: ветчина (любое копченое мясо) 250 г грибы лесные отварные 150 г лук 1 шт сливки 10% 300 мл соль, перец молотый, карри по вкусу масло для жарки спагетти 200 г зелень Лук порезать тонкими кольцами или полукольцами и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве масла. Ветчину…

Хочу лето.

Хочу лето.

Торт Пьяная вишня

Торт Пьяная вишня

Тесто:масло или маргарин- 100гр. сахар — 100гр. яйцо -2 шт. кефир — 0,5 л. Крем: 500гр. вишни без косточки. 30 гр коньяк или ром или бренди. Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, затем половину нормы муки(просеела 2 раза) перемешать,затем половину нормы кефира- перемешать,всыпать оставшуюся муку( просеянную 2 раза) разрыхлитель и…

Тыква — украшение ужина!!!

Тыква — украшение ужина!!!