Архив за месяц: Декабрь 2016

Картофельные зразы с грибами!

Картофельные зразы с грибами!

Ингредиенты: 6-7 средних картофелин 1 яйцо 30 г сливочного масла 1 луковица 4 больших шампиньона 50 г сыра твердых сортов растительное масло для жарки 100 г мука или панировочные сухари соль по вкусу Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла.Отдельно, во…

Гаспачо

Гаспачо

На 4-6 порций: 1.5 кг красных помидор 2 красных сладких перца-паприки 100 г репчатого лука (1 средняя луковица) 2-3 дольки чеснока 0.5 ч.л. соли 50 мл оливкового масла 150 г белого хлеба 200 г свежих огурцов Приготовление: Помидоры слегка надрезаем накрест и на пару минут опускаем в кипящую воду. После…

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Ингредиенты: Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 600 г Масло сливочное — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. Молоко — 1/2 стак. Сахар — 1 стак. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет). Какао смешать с сахаром. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко,…

Очень вкусный слоёный салатик

Очень вкусный слоёный салатик

Рецепт: шпроты в масле 1 баночка картофель отварной 2 шт лук репчатый 1 шт яйцо,сваренное вкрутую 3 шт огурец свежий(не крупный) 2 шт сыр 150-200 гр майонез соль,перец по вкусу Потереть на тёрке картофель,лук и огурцы мелко порезать,яйца покрошить,сыр потереть на тёрке,шпроты размять вилкой.Выкладываем слоями:картофель,лук,огурец,майонез,сыр,шпроты,яйцо,майонез и т.д. Сверху тоже можно…

Когда готовит мужчина

Когда готовит мужчина

Ингредиенты:

Ингредиенты:

— слоеное тесто (400 г.); – сыр твердый (200 г.); – сыр мягкий (100 г.); – желток яйца (1 шт.); – кунжут (1 ст. ложка). Способ приготовления: 1) сыр натираем на терке 2) Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски. 3) На каждую полоску накладываем сыр. 4) А теперь…

Ананасовая хризантема

Ананасовая хризантема

Консервированные ананасы(кольца) выложить на салфеточку,для того,чтобы они обсохли .Готовое слоёное (бездрожжевое) тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.,и порезать на длинные полосочки шириной-1,5 см.Обернуть полосочку вокруг кольца ананаса.Положить готовые «цветочки» на противень,застланный бумагой для выпечки.Смазать полосочки яичным желтком или сладкой водичкой. Ставим в разогретую до +180 гр.духовку и выпекаем несколько…

Грибная икра из опят

Грибная икра из опят

— грибы, у меня в этот раз опята — растительное масло — лук — чеснок — лавровый лист — соль — сухой укроп — белый винный уксус 6% Грибы перебрала, хорошо промыла Положила опята в кастрюлю, залила водой и довела до кипения, затем воду слила и пропустила грибы через мясорубку,…

Пирожки по рецепту Лены Литвиненко.

Пирожки по рецепту Лены Литвиненко.

Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются супер мягкие и воздушные! Тесто: Понадобится: 1 стакан теплой воды 1 ст.л сухих дожжей 1 ст.л сахара 2 ст.л растительного масла щепотка соли мука(сколько возьмет тесто) Готовим: В теплой воде развести дрожжи и сахар, добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно…

Салат с руколой и помидорами

Салат с руколой и помидорами

Ингредиенты Руколла 1 п Помидоры красные 1 шт Помидоры вяленые 70 гр Орехи кедровые 30 гр Лимон 0,5 шт Соль шепотка Перец горошком молотый шепотка Рукколу промоем под проточной водой и хорошо обсушим. Помидорку порежем дольками, красивее было бы если помидоры были бы черри. Орешки высыпаем на сухую сковороду и…