Архив за месяц: Декабрь 2016

Кесадилья с мясом и сыром

Кесадилья с мясом и сыром

На 2 кесадильи надо: Фарш (у меня говяжий) 500 гр. Специи для мексиканской кухни (у меня Приправа Santa Maria смесь Taco) Соус Heinz или Uncle Ben`s или Dolmio (у меня Dolmio острый для Болоньезе) Сыр (у меня российский,натёртый на тёрке) 150 гр Фасоль консервированная 1 маленькая баночка Пшеничные лепёшки Тортилья-4…

Салат из фасоли и кукурузы.

Салат из фасоли и кукурузы.

На одну порцию: 4ст.л. фасоли отварной (быстрый вариант- консервированной) 4ст.л. кукурузы консервированной 1 кусочек батона лук порей (белая часть) 1см петрушка 1 веточка майонез+сметана 1ст.л. с горкой Приготовление: Кусочек батона мелко нарезать и сделать из него сухарики(делала на сковороде).Лук и петрушку мелко порезать. Соединить все ингридиенты и заправить майонезом и…

Кабачки в омлете

Кабачки в омлете

1.Взбить 3 яйца+2 стол.ложки сметаны+2 стол.ложки майонеза(можно заменить кефиром)+соль,перец,щепотку карри+2 стол.ложки муки. 2.Кабачок очистить от кожуры и семян,нарезать тоненько. 3.Форму смазать маслом ,уложить кабачки,залить яичной смесью. 4.Запекать при 220-30 минут. Автор: [id73222696|Светлана Голубева

Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия

Ингредиенты Лосось 100.0 г Огурцы 1 шт Нори 1 лист Рис (суши-меши) 100.0 г Икра летучей рыбы. 25.0 г. сыр Филадельфия 50.0 г Ингредиенты Лосось 100.0 г Огурцы 1 шт Нори 1 лист Рис (суши-меши) 100.0 г Икра летучей рыбы. 25.0 г. сыр Филадельфия 50.0 г Мокрыми руками берем рис….

Шоколадно — медовый пирог с абрикосами

Шоколадно — медовый пирог с абрикосами

Все продукты комнатной температуры, форма диаметром 26 см, стакан объемом 200 мл. кефир 1 стак масло подсолнечное 2/3 стак сахар 1 стак мед 1 ст л яйца 1 шт мука 2 стак сода (погасить в кефире) 2/3 ч л какао-порошок 1 ст л абрикосы 6-7 шт клюква (по желанию) 1…

Капустные оладьи с сыром

Капустные оладьи с сыром

капуста белокочанная — 200г морковь – 1 небольшая яйцо — 1 шт. мука — 2 ст. ложки сметана — 1 ст. ложка сыр — 100г соль, перец. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, отварить овощи в небольшом количестве подсоленной воды, добавив столовую ложку сметаны. Слить лишнюю жидкость, остудить. Добавить…

Малосольные огурчики

Малосольные огурчики

На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, селадываю в емкость прослаивая листочками хрена, веточками вишни и смородины, чесноком и перцем горошком. Заливаю рассолом и на 3-4 дня оставляю солится. Автор: Света Корсун

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Состав: Мука — 2.5 стакана Яйца — 2 шт молоко — 1 л сливочное масло — 50 г луковица — 1/2 шт растительное масло для жарки соль, сахар — по вкусу. Начинка: Яблоко — 2-3 шт Корица, сахар — 1 ч. л. Приготовление: Слегка подогреть молоко, добавить яйца, сахар и…

Салат с крабовыми палочками и грибами

Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты: крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт (я не добавила) майонез или сметана зелень Приготовление: Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость….

Ингредиенты

Ингредиенты

Перец сладкий красный 2.0 шт Чеснок 2.0 дольки Соль 0.5 ч.л Перец чёрный молотый 0.2 ч.л Майонез 30.0 г Сыр 250.0 г Яйцо куриное 2.0 шт Петрушка 1.0 пучок Нужно отварить 2 яйца вкрутую. Пока яйца будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок, «потрошим» перцы. Натираем на…