Архив за месяц: Январь 2017

Рецепт молочной мастики для торта

Рецепт молочной мастики для торта

Как сделать мастику для торта своими руками? «Рецепт молочной мастики для торта» Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении. Ингредиенты: — сахарная пудра; — сухое молоко; — сгущенное молоко. Приготовления: 1. Эти ингредиенты соединяются в…

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

для коржика: 24 шоколадно-вафельных печений (250г) 1 столовая ложка сахара 1/2 пачки несолёного растопленного сливочного масла для начинки: 250г шоколада хорошего качества, разломать 220г сливочного сыра комнатной температуры 1 стакан сахара 1/4 стакана несладкого какао-порошка 4 больших яйца 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В блендере измельчите печенья с сахаром…

Тыквенно-картофельная запеканка (постная)

Тыквенно-картофельная запеканка (постная)

Ингредиенты: Картофель 600 г, Тыква 600 г, Растительное масло 80 мл, Лук репчатый 1 шт., Капуста белокочанная 150 г, Манка, манная крупа 55 г, Соль 1 ч.л. Приготовление: Картошку и тыкву очистить, нарезать довольно крупными кусками и сварить. Нарезать большую луковицу тонкими полукольцами, тонко нашинковать капусту. Все вместе обжарить в…

Яки-удон (Easy Yakiudon).

Яки-удон (Easy Yakiudon).

Ингредиенты: — 1 упаковка замороженной лапши Удон — 125 г. замороженных приготовленных креветок — 1 зеленый лук (порубить) — 50-60 г. сладкого лука (нарезать) — 2 гриба шиитаке (нарезать) — 50-60 г. болгарского перца (нарезать кубиками) — 1 ст. л. растительного масла — 1/4 ч. л. молотого перца — 1-2…

Слоеное пирожное со сгущенкой

Слоеное пирожное со сгущенкой

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) сливочное масло – 100 гр. сгущенное молоко – половина банки цедра 1 лимона грецкий орех для украшения– по вкусу Приготовление: В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы. Каждый…

Заварное пирожное

Заварное пирожное

Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла Стакан муки Стакан воды (250 мл) Четверть чайной ложечки соли 4 яйца Для крема возьмем Половину банки сгущенного молока 200 гр. сливочного масла Приготовление: 1. Налейте воду в небольшую кастрюльку, добавьте масло и соль. Подождите пока вода закипит, снимите с огня и сразу же всыпьте…

Торт Изумрудная черепаха

Торт Изумрудная черепаха

Ингредиенты: — молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. — яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт — сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л. — мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г — молоко (в крем) — 500 мл — сахар (в крем)…

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты: Тесто: — 3 яйца — 150 г сахара — 150 г муки Крем: — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне — 150 г сахара Также: — компот из вишни или черешни — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку,…

Салат с корейской морковью и печенью

Салат с корейской морковью и печенью

Возьмем: Корейскую морковь (300 гр.) Печень (0,5 кг) Лук (2 головки) Майонез Зелень Соль, перец Печень хорошо промоем, очистим от пленочек, нарежем небольшими кусочками и обжарим с нарезанным колечками луком до готовности на сковороде (не забудьте посолить и поперчить по вкусу). В салатнице смешиваем корейскую морковь и обжаренные лук с…

Горчица

Горчица

Ингредиенты: горчичный порошок — 3 ст.ложки сахарный песок — 5 ч.ложек уксус 9% — 2 дес. ложки соль — 0,5 ч.ложки масло растительное — 1-2 дес.ложки. Приготовление: Сухой порошок горчицы залить кипяченой водой комнатной температуры (воды должно быть выше горчицы на 1-1,5 см) и оставить настаиваться на 6-8 часов (можно…