Архив за месяц: Январь 2017

Назуки, кахетинские пироги.

Назуки, кахетинские пироги.

800г.муки 500 мл.молока 1 стакан сахара 120 мл.растительного масла 150 г.сливочного масла 2 яйца 2 желтка 0,5 стакана изюма(а можно и побольше)) 1 ст.л. сухих дрожжей по рецепту 1 пакетик (10 г) ванильного сахара. Я его не добавляла, он не очень полезен. просто еще ложку сахара добавила 3 размолотых бутона…

Овсянные блинчики с клубникой

Овсянные блинчики с клубникой

3 яйца 100 гр муки 3 ст л овсянных хлопьев(мелкого помола) 300- 500 мл молока щепотка соли 1 ст л сахара 1 ч л разрыхлителя 1 ст л семян льна 1 ст л кунжута клубника (свежая или замороженная) сахар Взбиваем яйца с сахаром , молоком (от кол-ва молока зависит толщина…

Исключительно вкусные котлеты

Исключительно вкусные котлеты

Ингредиенты: — мясной фарш – 500 г. — лук – 1 шт. — белый хлеб – 3 кусочка — нарезанная петрушка – 2 ст.л. — порошок горчицы – 1 ч.л. — яйца – 2 шт. — холодная вода – 3 стакана — растительное масло, соль, черный молотый перец Приготовление: 1….

Куринные тефтели по-итальянски

Куринные тефтели по-итальянски

Даже такие , совсем заурядные куриные тефтели , можно превратить в настоящее праздничное блюдо — главное приготовить вкусный соус! А итальянцы знают в соусах толк , им то уж я доверяю! Фарш куриный — 800 гр Лук порей или репчатый — 1 шт Свежий орегано или тимьян Чеснок — 1…

Винегрет

Винегрет

На приличного размера миску нам понадобится: 3 крупных (5 средних) свеклы, 3 крупных картофелины, 4 небольших соленых огурца, 3 средних моркови, грамм 300 квашенной капусты (лучше сладкой, а не кислой), 400 грамм замороженного (вряд ли вы сейчас найдете свежий) зеленого горошка, средняя красная луковица (или любая «сладкая»), соль, перец растительное…

Cочники

Cочники

Состав: Тесто: 210г муки 1 яйцо 50г сахарной пудры или мелкого сахара 100г масла щеп. соли, растертой в порошок Начинка: 200г творога 40г сахара 30г муки 20г сметаны Смазка: столовая ложка теплой воды Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в…