Архив за месяц: Январь 2017

Кто любит роллы?

Кто любит роллы?

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Ингредиенты: — Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм); — Фарш свино-говяжий — 800 грамм; — Лук репчатый — 2 шт; — Морковь — 2 шт; — Огурец соленый — 2 шт; — Помидоры — 600 грамм; — Сыр твердый — 300 грамм; — Чеснок — 2 зубчика; — Соевый соус…

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Ингредиенты: 250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата Мимоза часто используют сардины в масле или тунец), 5 яиц, До 1/2 стакана риса, 3-4 моркови средних размеров, Пучок зеленого лука, Майонез, приблизительно 2 стакана, Перец черный молотый, соль. Рецепт приготовления салата «Мимоза»: Для начала нужно подготовить ингредиенты. Яйца нужно сварить…

Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе

Ингредиенты 1 ананас, 1-2 банана, 1 апельсин, 1-2 киви, 1 яблоко, орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.) заправка: сахарная пудра или йогурт Ананас разрезать вдоль на 2 части. Вырезать мякоть. Удалить жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Банан нарезать кружочками, кружочки нарезать пополам. Апельсин почистить, удалить пленочки, нарезать небольшими кусочками. Киви…

Торт на кипятке

Торт на кипятке

2.5 ст муки,1.5ст.сахара,1.5ч.л соды,1ч.л. разрыхлителя,5с.л. какао,2 яйца,1ст. молока.1/2ст. масла растительного,1 ст. молока,1ст. кипятка. смешать все сухие ингредиенты,яйца взбить отдельно и вылить туда же,добавить молоко и масло все перемешать,влить кипяток,снова все размешать.выпекать при темп. 160гр. 60 мин. крем: вареная сгущенка + масло.украсить шоколадом. Автор: Аня Бачерикова

Гамбургер с ржаным хлебом (Приготовление под фото)

Гамбургер с ржаным хлебом (Приготовление под фото)

Ингридиенты: Хлеб ржаной 100 г Огурцы 100 г Салат зеленый 20 г Сахар-песок 5 г Уксус столовый 40 мл Говяжий фарш 300 г Кетчуп 30 г Горчица дижонская 2 ч.л. Приятного аппетита! В магазинах продается порционный ржаной хлеб, который называется по-разному, но по сути — это разрезанные пополам ржаные или…

Перцы фаршированные

Перцы фаршированные

Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек…

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок

На 500 г молодого чеснока 1 л воды 50 г сахара 50 г соли 250 г уксуса 5% (белого винного) или яблочного. 4 бутона гвоздики 10 зерен душистого перца Опустите неочищенный чеснок в кипящую воду, бланшируйте 1-2 минуты. Переложите чеснок в холодную воду и удалите шкурку. На зубчики разбирать не…

Сливочный крем Пятиминутка

Сливочный крем Пятиминутка

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Ингредиенты: • Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) • Сахарная пудра — 200 г • Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) • Ванилин — 1 пакет. Приготовление:…

Солянка

Солянка

Ингредиенты (на 3 л): — 300 — 500 г говядины — около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 — 500 гр — 150 г лука — 200 г соленых огурцов — 4 — 5 ст.л. томатной пасты — 3 ст.л. каперсов — черный перец — 3-4 лавровых…