Архив за месяц: Февраль 2017

Пан-Кейк — американские блины

Пан-Кейк — американские блины

Ингредиенты: кефир — 0,5 л мука — 2 стакана ванилин — 1 ч. л. разрыхлитель — 2 ч. л. сода — 1 ч. л. сахар — 2 ст. л. яйцо — 2 шт. масло растительное — 50 мл Приготовление: Смешать все ингредиенты, чтобы не было комочков. Выпекать на медленном огне,…

Сникерс

Сникерс

Ингредиенты: Для первого слоя: 200 г молочного шоколада 50 г конфет-ирисок 50 г сливочного масла Для второго слоя: 4 ст.л. сливочного масла 1 стакан сахара 1/4 стакана сгущенного молока 1 1/2 стакана зефирного крема 50 г арахисового масла 1 ч.л. ванилина 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса Для третьего слоя:…

Горячий шоколад с кофе, корицей и маршмелоу

Горячий шоколад с кофе, корицей и маршмелоу

(описание под фото) Для приготовления двух порций шоколада (по 200 мл) нам потребуются: 100г шоколада (75%); 200мл жирных сливок; 150мл свежесваренного кофе; корица по вкусу; 2 ч.л. сахарной пудры (если любите сладкий вариант); маршмелоу при подаче. Автор: imungu Нагреваем сливки, ломаем шоколад на кусочки. На медленном огне растапливаем шоколад в…

Все профессии нужны, все профессии важны..) А кем работаете вы?

Все профессии нужны, все профессии важны..) А кем работаете вы?

Тефтельки в сметанном соусе

Тефтельки в сметанном соусе

Фарш-500 гр. Рис(отварить )-1 стакан. Лук репч.-2 шт(заранее обжарить), Чеснок(измельчить), Яйцо, Соль,перец. Мука-3 стол.ложки(для панировки). В фарш добавить рис,лук.чеснок,соль,перец,яйцо,хорошо перемешать. Сформировать тефтельки,запанировать в муке,уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут. Затем залить соусом и ещё на 15 минут . Для соуса обжарить морковь+1стол.ложка сметаны(разбавить в 0.5…

Салат с курицей

Салат с курицей

Ингредиенты: — отварное куриное филе – 300г — фасоль (отварная или консервированная) – 200г — сыр (твёрдый) – 150г — кукуруза (консервированная) – 400г — маринованные огурцы – 3-4 шт. — чёрный хлеб – 3 ломтика — чеснок – 1 долька — соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить,…

ПАХЛАВА

ПАХЛАВА

ТЕСТО: Мука — 500 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 150 г Молоко — 150 г Сливочное масло — 50 г Дрожжи — пол-пачки сухих (5-6 г) или 15 г свежих Соль — щепотка Сахар — 1 ч. л. НАЧИНКА: Грецкие орехи — 250 г Сахарная пудра — 250…

Фрикадельки запечённые

Фрикадельки запечённые

Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе. для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 % 500 мл. мука 1 ст.л. сыр тёртый по вкусу зелень рубленая Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на…

Быстрый и очень вкусный салатик с овощами и говядиной!)

Быстрый и очень вкусный салатик с овощами и говядиной!)

Рецепт: все продукты брала » на глазок», но, думаю сориентироваться легко!) Итак состав: свежие помидоры (режем аккуратными кубиками), свежие огурцы (кубиками). вареные яйца ( измельчить), консервированная кукуруза, говядина (варено-копченая). Но, говядину можно заменить любой ветчиной, вареным куриным филе, вареной говядиной.. Плюс, добавить много зелени. Заправка: сметана +немного майонеза+ чеснок (пропустить…

Исключительно вкусные котлеты

Исключительно вкусные котлеты

Ингредиенты: — мясной фарш – 500 г. — лук – 1 шт. — белый хлеб – 3 кусочка — нарезанная петрушка – 2 ст.л. — порошок горчицы – 1 ч.л. — яйца – 2 шт. — холодная вода – 3 стакана — растительное масло, соль, черный молотый перец Приготовление: 1….