Архив за месяц: Февраль 2017

Салат Курочка Ряба

Салат Курочка Ряба

Ингредиенты: — Куриное мясо ( отварное ) — маринованные грибочки — огурец свежий (можно маринованный ) — яйцо — кукуруза — оливки (без косточки !) Заправка : — ложка жидкого майонеза — сок апельсина — пол чайной лож. гранатового бальзамико — зелень — посолить по вкусу всё смешать и полить…

Салат с куриной грудкой гриль.

Салат с куриной грудкой гриль.

Салат с куриной грудкой гриль.

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Ингредиенты: • Помидор 2-3 шт. • Куриная грудка 500гр. • Сыр твердых сортов 150 гр. • Красная фасоль – одна банка. • Зеленый салат. • Сухарики. • Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Приготовление: 1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на…

Тортик на скорую руку

Тортик на скорую руку

Ингредиенты: Тесто: 150 маргарина, 230 сметаны, 2 стакана муки. Приготовление: Замесить тесто,разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить. Ингредиенты: Крем: 1б. вар. сгущёнки, 200 гр. разм.. масла, Приготовление: Всё соединить,хорошо взбить. Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.

Кекс Столичный по ГОСТ

Кекс Столичный по ГОСТ

Это именно тот кекс из моего детства!!!!!! Сейчас такие уже и не купишь. Нежный мякиш, много изюма и крепкая корочка. У меня все по ГОСТу кроме изюма, его немного не хватило(( Ингредиенты: 175г масла 175г сахара 3 маленьких яйца (140г без скорлупы). щепотку соли пару капель ванильной эссенции (или ванильного…

Мясной рулет в соусе барбекю

Мясной рулет в соусе барбекю

Ингредиенты:Передняя часть лопатки (фарш) — 340 г Филейная часть (фарш) — 340 г Лук — 1/2 шт Горчица — 1 столовая ложка Чесночный порошок — 1 чайная ложка Соль — 1/2 чайной ложки Черный перец молотый — 1/2 чайной ложки Перец чили молотый — 1,5 чайной ложки Крекеры с солью…

Рыбное филе в картофельном кляре

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты: — Филе рыбы (форель) — 600 г — Картофель (средний) — 3 шт — Яйцо куриное — 1 шт — Лимон — 1/2 шт — Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. 2. Картофель помыть, очистить…

Шоколадный торт с творожным кремом:)

Шоколадный торт с творожным кремом:)

Рецепт Бисквит: 4 яйца 200 гр сахара 200 гр сметаны 20% 1 ст. муки — 160 гр 3 ст.л. какао 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды Крем: 400 гр творога 9% 200 гр сметаны 20% 0,5 ст. сахара 1 пакетик ванилина Глазурь: 40 гр сливочного масла 4 ст.л. молока 3…

Курочка в молочно-сметанном соусе

Курочка в молочно-сметанном соусе

И вроде бы, кажется, что ничего особенного — курица в молочно-сметанном соусе. Но, во-первых, я никогда не пробовала курицу с таким соусом, во-вторых, это оказалось так вкусно! Ингредиенты: Курица ( кролик, индейка ) — 1 штука ( количество не принципиально и можно брать обычное филе без кожи) 1 небольшая морковка…

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Я очень люблю вареники, самые любимые это с творогом, и еще с капустой и грибами. Сегодня, по просьбе любимых мужчин приготовила с творогом. Варенички получились нежными и вкусными. Готовя вареники, всегда вспоминаю Гоголевскую повесть»Ночь перед Рождеством», помните, как там Пацюк ел вареники : «Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и…