Блинный пирог с мясом.

Блины любые какие Вы любите . 10 шт. Застелить форму прямоугольную фольгой. Выложить в форму блины 4 шт., чтобы края на-половину свисали из формы со всех 4-х сторон и смазать блины смесью сметаны и майонеза, присыпать сыром . Начинить блинчики мясной начинкой и свернуть в трубочки.Начинка у меня: курица отварная прокрученная на мясорубке, смешанная с зажаркой из 2 средних луковиц, специй и зеленью. Выложить блины с фаршем в форму сверху первый слой смазать сметаной с майонезом и присыпать сыром, я еще проложила тонким слоем помидорчиками чери нарезанными на кружечки., выложить еще один слой блинов, смазать сметанной смесью и накрыть блинами свисающими с краев. Сверху украсить пирог плетенкой из полосок блинов и смазав их сметаной с майонезом отправить в духовку на 30-40 мин. до зарумянивания. Вкусно получилось ! Всем приятного аппетита!
Автор: Света Корсун
Источник: Шустрый повар.