Груша с йогуртовым муссом

Вам понадобится:
220 г груши твёрдых сортов
250 г сок белого винограда
30 г натурального йогурта
100 г творога
Корица (палочка)
Гвоздика
Ванилин
Виноградный сок с корицей и гвоздикой увариваем в сотейнике наполовину, закладываем очищенную половинку груши, доводим до мягкости.
Отдельно замешиваем в однородную смесь творог и йогурт с добавлением ванилина. На тарелке выкладываем грушу, аккуратно поливаем соусом из уваренного виноградного соуса, украшаем творожной смесью.