Котлетки с шампиньонами в духовке

Из фарша у меня : свинина, лук, батон , размоченый в молоке., сформировать большие плоские котлеты. На них выложить нарезанные на пластины шампиньоны, сверху колечки маленьких луковиц, и залить смесью из 1 яйца, и майонеза, с добавлением сливочного сыра и черного перца, выложить в форму и запекать в духовке 20-25 мин. Получились очень нежные котлетки.
Автор: Света Корсун