Окрошка

Зеленый лук мелко нарезать, засыпать солью.
Перемешать и слегка прижать ложкой, чтобы зелень дала сок.
Нарезаем все продукты кубиками одинакового размера и складываем в кастрюлю:
мясо, яйца, картофель, огурцы, зелень.
Перемешиваем и заливаем квасом. Убираем в холодное место и даем часа три настояться.
Подавать к столу. С окрошкой отлично сочетается горбушка свежего черного хлеба с солью. Приятного аппетита!

Анонимное голосованиеЛюбите ли вы окрошку?
Люблю
Так себе
Не люблю
Что это?
Получить кодПроголосовало 10 565 человек.