Торт Изумрудная черепаха

Торт Изумрудная черепаха

Ингредиенты: — молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. — яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт — сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л. — мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г — молоко (в крем) — 500 мл — сахар (в крем)…

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты: Тесто: — 3 яйца — 150 г сахара — 150 г муки Крем: — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне — 150 г сахара Также: — компот из вишни или черешни — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку,…

Салат с корейской морковью и печенью

Салат с корейской морковью и печенью

Возьмем: Корейскую морковь (300 гр.) Печень (0,5 кг) Лук (2 головки) Майонез Зелень Соль, перец Печень хорошо промоем, очистим от пленочек, нарежем небольшими кусочками и обжарим с нарезанным колечками луком до готовности на сковороде (не забудьте посолить и поперчить по вкусу). В салатнице смешиваем корейскую морковь и обжаренные лук с…

Горчица

Горчица

Ингредиенты: горчичный порошок — 3 ст.ложки сахарный песок — 5 ч.ложек уксус 9% — 2 дес. ложки соль — 0,5 ч.ложки масло растительное — 1-2 дес.ложки. Приготовление: Сухой порошок горчицы залить кипяченой водой комнатной температуры (воды должно быть выше горчицы на 1-1,5 см) и оставить настаиваться на 6-8 часов (можно…

Очень вкусное и сытное блюдо!

Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты: — 1 кг любого фарша Начинка: — 2 луковицы — 4 катоафелины — 5 яиц — 200 г сыра — майонез — соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1…

Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром

Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром

Ингредиенты: Для теста: Мука 300 г Яйца 3 шт Молоко 250 мл Газированная вода 120 мл Сахар 70 г Сливочное масло 125 г Разрыхлитель 1 ч.л. Миндаль 50 г Фундук 50 г Ванильный экстракт 1 ч.л. Для соуса: Белый шоколад 100 г Бейлис 50 мл Инжир 2 шт Способ приготовления:…

Где вы храните ваши любимые рецепты?

Где вы храните ваши любимые рецепты?

Анонимное голосованиеГде вы храните ваши любимые рецепты? В блокноте(тетрадь) В компьютере В закладке браузера В кулинарной книге В голове Я не храню рецепты Свой вариант Получить кодПроголосовало 7 233 человека.

Торт Наполеон

Торт Наполеон

Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла 3 стакана муки щепотка соли 2/3 стакана холодной воды 1 ст.л. уксуса Крем: 1200мл молока 5 шт. яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара 400г сахара 10мл коньяка 150г муки Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12…

Пицца с курицей, маринованными огурчиками , грибами и сыром моцарелла.

Пицца с курицей, маринованными огурчиками , грибами и сыром моцарелла.

Тесто: 1 ст. тёплой воды, 3 ст. муки, 1 ч.л. соли, 1 пакетик сухих дрожжей или 2 ч.л. без горки,1 ч.л. сахара, 2 ст. л. оливкового масла. Начинка: 2 ст. л. кетчупа, 2 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 куриная грудка, 6 шт. крупных шампиньонов, сыр 350 гр. , оливки,…

Салат из фасоли Остренький

Салат из фасоли Остренький

Ингредиенты: — 1 банка фасоли красной в собственном соку — 100 гр крабовых палочек — 2 помидора — зелень любая — чеснок по вкусу — майонез — соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порезать мелко крабовые палочки. 2. С фасоли слить жидкость. 3. Порезать небольшими кусочками помидоры….