Розы из апельсинов

Розы из апельсинов

Розами из апельсинов можно украсить ароматную смесь, приготовленную из засушенных цветочных лепестков. Спиралеобразно, начиная с макушки апельсина, срезаем тонкую полосу кожуры, стараясь по верхнему краю захватить белую полоску. Затем, начиная с макушки апельсина, скручиваем полоску в плотную спираль. Кладем готовую «свежую розу» на картонку, а картонку — на отопительную батарею….

Шампиньоны, запеченные в духовке

Шампиньоны, запеченные в духовке

Так уж сложилось, что в нашей семье этот простой и незатейливый рецепт запеченных в духовке шампиньонов уже давно пользуется большой популярностью. Коронным это блюдо я, конечно, не назову, но практически на каждом праздничном столе оно присутствует. Все наши знакомые и друзья его очень любят. Съедаются такие грибочки очень быстро, не…

Пирог с творогом, брынзой и зеленью

Пирог с творогом, брынзой и зеленью

Использовала обычное дрожжевое тесто, творог и брынзу (примерно 1:1) перетерла, добавила мелко рубленый укроп. Готовый к выпечке пирог смазала взбитым яйцом и запекла в духовке при 200 градусов до готовности))))Приятного всем аппетита, надеюсь Вам пригодится мой рецепт)))))) Автор: Юлия Карпачева

Лимонник

Лимонник

Тесто: 2,5 стакана тонких муки, 200г сливочн масла (в мягком виде), 1 стакан тонкий сметаны, сода на кончике ножа(я кладу разрыхлителя чайн ложку). Всё растереть, тесто разделить на 4 части(должно быть мягким, но не прилипать к рукам, доску припылить мукой. Я пока делала начинку тесто положила в морозилку).Форму сполоснуть холодной…

Мясные котлеты

Мясные котлеты

Мясо — 1 кг Лук — 1 головка Яйцо — 1 штука Хлеб белый черствый — 300 г Мясо прокрутить в мясорубке через крупную решетку, либо купить крупно прокрученный фарш. Лук мелко нарезать кубиками примерно по 4–5 мм. Нарезанный лук добавить в фарш. Хлеб размочить в воде, отжать из него…

Струффоли

Струффоли

Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или апельсиновая цедра по вкусу растительное масло для фритюра Для сиропа: 200 г меда 3 ст.л. сахара Для украшения: цукаты по вкусу разноцветная посыпка в виде шариков Приготовление: 1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем…

Медовик (без масла)

Медовик (без масла)

Ингредиенты: коржи: 3 яйца 1 стакан сахара 2-3 ст. ложки меда (жидкого), 1 ч ложка соды, ~3 стакана муки крем: 0,5 л. сметаны (можно и густую, но для торта с фото я использовала 10%) чуть меньше 1 ст. сахара Приготовление: Коржи: 1. В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед…

Помидорные оладьи

Помидорные оладьи

5 средних помидор разрезать пополам и натереть на крупной терке,шкурку выбросить.Добавить 1 яйцо, примерно 125 г муки,1 ч.л. разрыхлителя,порубленную зелень петрушки,соль ,перец.Все перемешать.Тесто должно получится как на оладьи.Обжарить на растетельном масле. Автор: [id17865656|Юлия Курбатова

Штрудель яблочный

Штрудель яблочный

Понадобится: 400-500 г готового слоёного теста 2 ст. л. панировочных сухарей немного сливочного масла для смазывания штруделя сахарная пудра Начинка: 600 г яблок, 100 г изюма, 100 г рубленного миндаля, 2 ст. л. коричневого сахара, 3 ст. л. бренди, 20 г сливочного масла, 1 ч.л. молотой корицы; Приготовление начинки: Яблоки…

Салат с ветчиной, индейкой и грибами

Салат с ветчиной, индейкой и грибами

Ингредиенты: Шампиньоны – 200г Ветчина – 300г Филе индейки – 300г Яйца – 4 шт. Огурцы – 2-3 шт. Сыр (твёрдый) – 150г Фисташки (жареные, очищенные) – 70г Пучок укропа, листья салата Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез Приготовление: Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем,…