Рыбка нототения с овощами в мультиварке-скороварке

Ингредиенты:
нототения 600 г
лимонный сок
сметана 2 ст л
помидор 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
перец горький 0,3 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
петрушка
соль, специи по вкусу
Приготовим овощи. Сначала порежем лук и обжарим его на небольшом кол-ве масла до золотистого цвета. Затем нужно добавить к нему порезанный кубиком помидор и потушить немного.
Затем добавляем перцы соломкой, рубленный чеснок, соль, специи. Перемешиваем и тушим пару минут
Рыбу почистить, сбрызнуть лимонным соком. Посолить, поперчить и обмазать сметаной.
В чашу мультиварки уложить рыбу, сверху овощи. Посыпать петрушкой.
Закрыть крышку и поставить режим «рис» 12 минут. Если у вас простая мультиварка, то режим «рыба».
Готовую рыбку подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор: Наташа Чагай