Салат с черными помидорами

Если в прошлом году в моде была фиолетовая морковь, то в этом можно будет купить новый сорт черных помидоров под названием «кумато». Это родственник дикого растения Lycopersicon cheesmanii родом с Галапагосских островов, где он бывает также зеленого цвета и даже в полосочку. По размеру он такой же, как и обычные помидоры, но слаще и кожура у него коричнево-черная. Шесть лет научных исследований потребовалось, чтобы достаточно усовершенствовать этот овощ и начать продавать его в Европе. При этом он остался полностью натуральным, не генетически модифицированным продуктом.
Ингредиенты:
Отварное филе курицы – 1шт
Черные помидоры – 2шт
Перец красный сладкий – 1шт
Пекинская капуста – 1/3 качана
Рецепт приготовления. Все ингредиенты порезать, посолить и добавить черный молотый перец. Заправить можно любым ингредиентом на Ваш вкус: сметана или майонез. Например, я предпочитаю соевый соус. Если добавите 2-3ст ложки соевого соуса, то солить не нужно. Приятного аппетита!
Источник: Шустрый повар
Автор:Елена Мамина