Сырки творожные

100 гр. шоколада, 150 гр. творога, сметана 100 гр., сахарная пудра по вкусу, сок лимона по вкусу. Растопить шоколад на водяной бане, силиконовые формы смазать шоколадом и отправить в морозилку до полного застывания шоколада. В блендер положить творог, сахарную пудру, сметану, сок лимона ( можно добавить кокос.стружку), взбить. Заполнить формочки творожной массой,сверху покрыть полностью шоколадом и снова в морозилку до полного застывания. В начинку можно добавить ягоды,джем или варенье.
Автор: Татьяна Воронина